肉沫粉条

作者： 溜肉肉段

断断续续尝试很多次，终于能吃了！

用料

• 粉条 适量（粗的比较好）
• 肉沫 适量（买的肉馅就行）
• 剁椒 剁椒不怎么辣，就是咸，根据自己口味加
• 老抽 适量
• 耗油 适量

肉沫粉条的做法步骤

步骤 1

粗粉条中间剪断，用温水煮一下之后（7，8分熟）放在凉水中备用

步骤 2

肉沫会有腥味，加了料酒也会腥。干脆用开水抄一下，除去浮末，捞出备用。

步骤 3

锅里加油，油要多，先倒入肉沫，再放入剁椒炒一下。最后加入粉丝，老抽，耗油。炒匀即可出锅。

菜谱创建时间：2017-02-06 12:23:30