用做戚风蛋糕的方法先做一个8寸戚风。
提前冰好冰粒，让盘子放在冰粒中低温条件下打发淡奶油，打完之后马上开始涂抹，尽量平滑均匀覆盖即可。有转盘的当然更方便些，我觉得手工好的，不用盘也可以😄
抹平后放上草莓和杏仁装饰即可放进包装盒，然后整盒放进冰箱保存，吃之前再取出，取出后尽快吃完，否则奶油会溶化。