先准备好食材 葱花蒜末 番茄去了皮 西葫芦切好 鸡蛋打散
起锅热油先把鸡蛋炒好盛出
再起锅爆香葱花蒜末 切入番茄 加一点白糖炒出汁水
番茄变软出汁之后下去西葫芦 加一点点热水(因为我喜欢吃菜汤多 配米饭好好吃的) 然后按个人口味加盐 因为加了些许白糖所以本身就已经有鲜味了 如果觉得不够可以再加一些鸡精之类的
调味之后加入之前炒好的鸡蛋 然后就可以出锅了 😁😁