茭瓜炒蛋

作者： 摩羯座桃子君

过年过的肉吃了不少，很油腻～ 这种清淡的彩色，吃吃也不错的

用料

• 茭瓜 一个
• 山鸡蛋 3只
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 葱，姜蒜 适量
• 清水 适量

茭瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅没烧油，加入打散的蛋液，凝固后，六分熟，盛出待用

步骤 2

另起锅，少许油加葱姜蒜炒香，加入茭瓜片（切扇形），大火炒，喜欢软一些的加入少许清水，淋入一勺子生抽，炒软后加入鸡蛋翻炒，出锅➕适量盐和鸡精～

步骤 3

赏味吧～

菜谱创建时间：2017-02-05 15:51:36