豆腐煎着吃外焦里嫩又很家常的做法

作者： 大肚子落落

这么做豆腐超好吃，表面煎得焦焦的，里面很嫩，也很入味，配一点点青椒碎，完美。这种做法又很快手，是我一般做豆腐会选择的做法。

用料

• 韧豆腐 半块
• 青椒 1/4颗
• 酱油 1/2汤匙
• 蚝油 1/2汤匙

豆腐煎着吃外焦里嫩又很家常的做法的做法步骤

步骤 1

豆腐切成5x5cm的方片，厚8mm

步骤 2

不粘锅热锅凉油，煎豆腐， 煎好一面再翻面

步骤 3

在小碗中将半汤匙酱油、半汤匙蚝油，少许水搅匀， 倒走锅里多余的油，加入调料， 烧开

步骤 4

加入青椒碎，晃动平底锅使食材和调料混合均匀，待调料略收干，盛盘即可

菜谱创建时间：2017-02-05 13:43:08