台州人教你如何炒米面

作者： helen0588

作为台漂族，对台州美食文化有着浓厚的情感，食物也是慰藉异乡人最好的良药

用料

• 鸡蛋 2只
• 猪肉 250g
• 红萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 包菜 适量
• 油豆腐 10个
• 香肠 若干
• 虾干 适量

台州人教你如何炒米面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，全部切成丝

步骤 2

米面用开水烫过，筷子夹断即可

步骤 3

从荤到素的顺序下锅翻炒，加适量料酒

步骤 4

配料炒熟后，加米面拌入，此处需要大量的食用油 （如果米面不够软可以加热水翻炒）

步骤 5

米面加盐炒后会很容易断，所以加生抽调味，老抽调色即可

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步骤 6

步骤 6

美美出锅

步骤 7

来张成品图

步骤 8

再来一张

步骤 9

照片拍太多了哈

菜谱创建时间：2017-02-05 12:45:00