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一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）
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作者：
下山虎虎
做烘培经常用到糖粉/糖霜，尤其做马卡龙时，必须用不含淀粉的糖粉。用料理机把超市里买的颗粒状白糖打成糖粉，一分钟搞定。
用料
白糖
100g
一分钟自制糖粉/糖霜（无淀粉）的做法步骤
步骤 1
称100克白糖
步骤 2
倒入料理机。
步骤 3
每打10秒，停1秒，反复4次，共打40秒。
步骤 4
倒入容器。
步骤 5
盖好盖。OK了。
菜谱创建时间：2017-02-05 11:57:34
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