厚厚的抹茶松饼 credit: tastemade_japan⠀ 上次有发过厚松饼的视频，这次是抹茶味的哦～ 蛋白原料： 3 个蛋白 30g 白砂糖 蛋黄糊原料： 3 个蛋黄 20g 白砂糖 120cc 牛奶 30ml 植物油 150g 松饼粉 15g 抹茶粉 装饰食材： 红豆沙 糖渍栗子 打发好的淡奶油 糖浆 薄荷叶 制作过程： 要是你没有高的圆的模具，可以和视频里一样用牛奶盒制作圆模具。将蛋黄和蛋白分离，将30克白砂糖加入到蛋白里，打到硬性打发。 在另外一个碗里，将蛋黄糊里的所有食材混合好。将打发的蛋白拌入。 煎锅低温加热，将模具放到锅里，将防粘烤纸放在底部以及模具周边。倒入面糊，低温煎20分钟左右，翻面再继续煎5分钟。 将松饼放入到盘里，加你喜欢的食材装饰即可。 http://t.cn/RJPqeie .