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蔓越莓花生牛轧糖

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作者: 含笑容
小时候,每逢过节,父母便会买些糖回家庆祝节日,那个时候吃啥啥香,如今,妈妈也老了,象个小孩一样喜欢吃牛扎糖,市场上的牛轧糖添加剂好多,吃多对身体不利,我就寻了方子,自己买了材料来做,妈妈特爱吃。

用料

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料(花生炒香后切碎,蔓越莓切碎)

步骤 2

不沾锅烧干后加入黄油。

步骤 3

黄油融化后加入盐和棉花糖。

步骤 4

棉花糖溶化关小火,搅拌均匀。

步骤 5

加入奶粉并搅拌。

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步骤 6
步骤 6

加入花生碎和蔓越莓并关火,搅拌均匀。

步骤 7

烤盘放吸油纸,倒入糖液并压平整,放入冰箱冷藏后取出切块,包上糯米纸和糖纸。

步骤 8

完美出炉。

蔓越莓花生牛轧糖的小贴士

棉花糖下锅后不停搅拌并关小火,否则容易糊锅。入冰箱冷藏后容易出模。

菜谱创建时间:2017-02-04 19:15:10
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