这里是一个人的份量
虾头和虾尾分离。草菇划十字。豆苗去根洗净并切成合适入口的大小。
热锅，下油，煸炒虾头。
待虾头变红后放入草菇煸炒。
放入水清水，待水沸腾后，捞去表面的白沫。
放入虾尾和青菜，盖上砂锅闷煮至虾尾变红即可。
开吃啦ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
若购买的是海虾，成品后就不用放盐了。豆苗可替换成任意青菜。