将开水倒入研磨过的罂粟籽中
混合面包粉、牛奶、油和鸡蛋,成面团。
将面团擀成正方形,大概0.3cm厚。
将浸泡过的罂粟籽和糖混合,平铺在擀平的面团上。
从面团的一头起,慢慢倒入卷起,做成卷状。封口朝下,将两头叠压在底下。
将卷放在温暖的地方发酵一个半小时,可用毛巾覆盖在顶部。
预热烤箱,风扇模式,175摄氏度。
简单的用黄油或者鸡蛋黄刷一下表面,进烤箱烘培30分钟左右。如果烘培途中面包卷的表层太硬太干,可以用锡箔纸覆盖。
出炉~享用٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
面包粉可能不同牌子有所不同,牛奶的量可能会出现微调; 浸泡罂粟籽的开水只要一点就好,感觉罂粟籽湿润了就可以,不能变的稀稀的。