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炸糖糕

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爷爷喜欢我做东西给他吃,所以我会经常在网站上学习各种美食。今天下午爷爷来我家,就给他做了这个新学的炸糖糕。他很喜欢。看到爷爷开心,我也很开心😊

用料

炸糖糕的做法步骤

步骤 1

准备好面粉,开始烧开水。

步骤 2

把水烧开后,一点一点把热水加进去,用筷子搅拌,至正好可以和面团。

步骤 3

在盆里和好一个光滑的面团后,在案板上抹一些油,防粘。把面团放在案板上。

步骤 4

揪成一个个小剂子。

步骤 5

在碗里放进一些面粉,和适量的糖,喜欢吃糖可以多放一些。(芝麻放不放都可以,按个人口味来就可以)

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步骤 6
步骤 6

在手上多抹一点油,把馅料包进分好的剂子里,像包包子一样。(封口的地方不要有太多油,否则可能会包不住,炸的时候会糖会流出来。)然后按扁。锅里放油,大概七成热,放入包好的糖糕。

步骤 7

炸至两面金黄就可以出锅了!开始享用吧!😊

炸糖糕的小贴士

炸的时候最好用中小火,火太大的话会导致外面快糊了,里面还不熟。

菜谱创建时间:2017-02-03 21:01:54
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