蟹黄堡

作者： 呐呐Dorothy

看海绵宝宝的时候就超级想知道蟹黄堡是什么味道的，可是从来没有买到过，这回自己试着做了一下，味道真的棒棒的，而且完全不腻，谢谢蟹老板有这么好的方子，蟹黄堡＝面包＋肉饼＋生菜＋奶酪＋洋葱＋西红柿＋番茄酱＋芥末酱＋腌椰菜＋爱❤，这个方子是两人的量

用料

• 牛肉（肉饼） 200g
• 蟹肉（肉饼） 30g
• 咸蛋黄（肉饼） 5g
• 洋葱碎（肉饼） 适量
• 盐（肉饼） 适量
• 黑胡椒碎（肉饼） 适量
• 蚝油（肉饼） 适量
• 糖（肉饼） 适量
• 汉堡胚 2个
• 生菜 2片
• 芝士片 2片
• 紫洋葱 4片
• 西红柿 4片
• 番茄酱 适量
• 芥末酱 适量
• 腌椰菜（酸黄瓜） 6片

蟹黄堡的做法步骤

步骤 1

汉堡胚是自己烤的，用外面买的汉堡胚也可以

步骤 2

牛肉馅＋蟹肉＋咸蛋黄（蟹黄不够加了点咸蛋黄，蟹黄够的话可以不加）＋盐＋黑胡椒碎＋洋葱碎，搅拌均匀，捏成肉饼

步骤 3

不粘锅倒适量橄榄油，小火把肉饼煎熟

步骤 4

准备好汉堡里的材料

步骤 5

按照面包、1个肉饼、1片生菜、1片芝士片、2片西红柿，2片紫洋葱，适量番茄酱和芥末酱，3片酸黄瓜摆好（这是海绵宝宝里面的顺序）

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步骤 6

步骤 6

很漂亮~

步骤 7

切开的样子，准备吃啦~超满足！

蟹黄堡的小贴士

这里面用的紫洋葱而不是黄皮洋葱，紫洋葱生吃起来有点甜甜的，两片可以薄一点切，完全不会有很冲的味道，反而会解牛肉饼的腻，和西红柿生菜搭配起来很清爽，如果实在不喜欢可以自己增加或者删减用料，只是这个方子是海绵宝宝里面的原配方，也是棒棒哒~

菜谱创建时间：2017-02-03 16:02:59