腊味焖饭

作者： 菜小豆儿

典型的吃货党，周末、假期、闲暇时间都会自己琢磨鼓捣些美食，经常做，但是第一次发，希望能和各位厨神多沟通切磋。

用料

• 广味腊肠 1根
• 腊肉 1小块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鲜香菇 5朵
• 木耳 3-5朵
• 青菜 少许
• 大米 适量

腊味焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肠、腊肉切片备用

步骤 2

土豆、胡萝卜切丁，用水浸泡，避免氧化发黑，香菇、木耳、青菜切丝备用。

步骤 3

起锅倒油，待油烧热将腊肠、腊肉倒入锅内炒香，放入土豆、胡萝卜、香菇、木耳翻炒，加味极鲜和老抽调色，放盐调味，最后放入青菜稍微翻炒。

步骤 4

电饭煲里放入适量的米和水，将炒好的材料倒入，并放到电饭锅里，按下煮饭档。

步骤 5

待煮饭键跳转后，就可以开锅喽，可依个人口味放葱花和香油调味，香喷喷的腊味焖饭就OK了。

菜谱创建时间：2017-02-01 20:36:02