葱油面

作者： 一人食堂堂

看《天天向上》学的呐，真的很快手，而且每次都会被那种香气吓到！

用料

• 挂面 适量（一人份一枚一元硬币那么粗就差不多）
• 油 适量
• 鸡蛋 一只
• 葱 适量（切出来小半碗葱末）
• 盐 适量
• 生抽 适量

葱油面的做法步骤

步骤 1

1.面条煮熟捞出备用 2.锅里油多点先煎鸡蛋，小火煎（不要急着翻面，鸡蛋会破，要等一面稍微有点硬再翻，如果不是不粘锅，油要多点） 3.鸡蛋放到锅沿边上温着，锅斜着放，油流到鸡蛋的另一边，小火鞭葱末 4.面条放生抽、盐，略微拌一下，浇上葱油再拌！ 香气扑鼻！

葱油面的小贴士

面条不要煮得太烂，会影响口感 葱不要鞭太过久，会焦，略变色就可以关火

菜谱创建时间：2017-02-01 10:45:11