我很喜欢吃白菜叶,醋溜白菜其实是用菜帮做的,但是到了我家菜叶肯定是要留给我的! 菜帮切斜刀 菜叶剁两下撕两下都可以 酱油 生抽 醋 糖 料酒 蒜片做成汁备用
姜片 大料瓣下锅炒香 菜梆先下锅炒 然后再放菜叶,不喜欢吃菜叶的可以不放
炒半熟后把调好的汁浇进去 加点儿干辣椒 中火再炒炒
水淀粉勾芡就可以出锅了!菜汤我留的比较多因为喜欢浇米饭吃!