慢烤芹菜心

作者： ChaiChaiCai

芹菜心纤维质太高一般都被我直接扔掉。 发现这个菜谱，就是有点费时。。

用料

• 橄榄油
• 芹菜心
• 干白 100ml
• 百里香
• 香叶
• 黄油 20g
• 高汤 300ml
• 大蒜 4瓣

慢烤芹菜心的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度。

步骤 2

使用cast iron pan，任何可以放进烤箱的锅子。

步骤 3

芹菜心洗干净，对半切。沥干。

步骤 4

热油，中火，下芹菜心翻炒。至芹菜心表面金黄。

步骤 5

加一勺干白。关火。

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步骤 6

步骤 6

入黄油，和配料表余下的香料。

步骤 7

放入烤箱，每十分钟翻一下芹菜。直到酱料粘稠，大约40分钟，加盐调味。

菜谱创建时间：2017-01-30 13:33:22