团圆四喜丸子

作者： 罐头视频

#罐头小厨# 团圆四喜丸子！四喜丸子家宴必备，福禄寿喜咸香味美，过年做出来，好吃更喜庆，据说吃到的人都会得到满满的幸福！

用料

• 猪肉馅
• 莲藕碎 100g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 葱姜蒜末 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

团圆四喜丸子的做法步骤

步骤 1

在肉馅中加入：（1）鸡蛋1个、食盐适量（2）胡椒粉1勺、料酒、酱油、淀粉1勺（3）莲藕碎100g、葱末、姜末，均匀搅拌

步骤 2

手沾水将肉馅捏成球状 油炸至表面呈现金黄色

步骤 3

锅中加入少许油，放入葱蒜末煸炒 后加水、生抽、老抽；与丸子一起炖煮

步骤 4

加入淀粉水勾芡，出锅浇汁，摆盘即可享用

菜谱创建时间：2017-01-30 13:07:22