大骨头汤砂锅

作者： 舞旋叶落

某天小年夜，我就这么简单随意的炖了一锅，鲜的眉毛都要飞起来啦

用料

• 猪大骨 一根
• 草虾 8只
• 白玉菇 适量
• 嫩豆腐 片
• 西红柿 1个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 姜 适量

大骨头汤砂锅的做法步骤

步骤 1

大骨头汤:大骨头一根，剁4-5块，焯水后洗净，放入砂锅中，加足水，扔几片姜，加适量醋，大火煮开后小火煮4小时左右，最后骨头都酥了

步骤 2

1个西红柿去皮，切块，加入骨头汤中熬煮，加入食盐及生抽调味

步骤 3

嫩豆腐加入开水锅中煮一会，取出切块后冲洗一下，加入骨头汤中

步骤 4

加入洗净的白玉菇，煮一会，最后放入草虾，草虾熟后便可关火了，撒一点小葱花，开动！

菜谱创建时间：2017-01-29 15:49:31