榴莲抹茶双色慕斯杯

作者： 爱烘焙925

用料

• 榴莲慕斯材料
• 榴莲肉 90克
• 淡奶油 100克
• 砂糖 15克
• 吉利丁粉 5克
• 牛奶 30克
• 抹茶慕斯材料
• 抹茶粉 10克
• 砂糖 24克
• 牛奶 30克
• 淡奶油 150克
• 吉利丁粉 4.5克
• 水果粒 适量

榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤

步骤 1

榴莲肉打成泥备用

步骤 2

牛奶加吉利丁粉隔水加热

步骤 3

榴莲泥加入牛奶中搅拌均匀

步骤 4

淡奶油加糖打发到有纹路就行

步骤 5

榴莲泥加入淡奶油，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

装入慕斯杯，冷冻四五十分钟开始做抹茶慕斯部分

步骤 7

牛奶加糖和吉利丁粉，隔水融化

步骤 8

淡奶油加抹茶粉打发

步骤 9

牛奶倒入抹茶淡奶油里，拌匀

步骤 10

从冰箱取出榴莲慕斯杯，倒入抹茶慕斯液，冷冻一个小时

步骤 11

取出冷冻好的慕斯杯，放上自己喜欢的水果粒装饰，可以吃了，美哒哒！

菜谱创建时间：2017-01-29 13:29:39