最牛的处理猪肚方法

作者： 闻中多多

猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。第一洗不干净有异味，第二处理不好容易回缩影响口感

用料

• 猪肚
• 面粉 适量
• 料酒 适量

最牛的处理猪肚方法的做法步骤

步骤 1

先倒料酒搓洗一遍，把洗下的脏东西倒掉

步骤 2

不要用清水冲洗，直接倒入面粉，慢慢搓揉

步骤 3

很干净了吧？猪肚上的粘液全部被面粉粘下来后用清水冲洗干净

步骤 4

锅内加水和料煮开，把一个盘子塞到猪肚里面，如果口太大用牙签连接，把用盘子撑着的猪肚放锅里过水

步骤 5

取下盘子猪肚一点也没有回缩

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步骤 6

步骤 6

再来一张，真的不回缩

菜谱创建时间：2017-01-27 03:59:50