红丝绒裸蛋糕

作者： 胖妞小欢欢

实在的用料，满满的都是水果，好吃又健康，二姨生日都祝福

用料

• 面粉 110g
• 鸡蛋 5个
• 红曲粉 10g
• 可可粉 5g
• 酸奶 60g
• 牛奶 40g
• 植物油 60g
• 白砂糖 100g
• 草莓 12颗
• 猕猴桃 2个
• 黄桃 6片
• 蓝莓 20个
• 奶油 250ml

红丝绒裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

把面粉，酸奶，红曲粉，可可粉，牛奶，植物油蛋黄，10克糖混合一起

步骤 2

分三次放入70克糖，再蛋白放入几滴柠檬汁打发到如图上

步骤 3

再把三分之一的蛋白放入面糊里面搅拌均匀，再把搅拌均匀的面糊放入蛋白的盆里面搅拌均匀，烤箱预热10分钟，放入弄好的面糊上下150℃烤50分钟，我这个图是我已经考好的，自己切片的了

步骤 4

把考好的蛋糕坯子，倒扣过来放凉，切成3片

步骤 5

水果准备好切块

步骤 6

奶油放20g糖打发，打发到有纹路就可以了

步骤 7

先摸奶油

步骤 8

上面放水果，在摸奶油，在放水果

步骤 9

自己摆造型就可以了，大工照成

菜谱创建时间：2017-01-26 15:24:49