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糖醋排骨(简单易学)

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作者: 风铃家常菜
做了多年的糖醋排骨,一直都受到家人的受爱。原来做的糖醋排骨,酸甜适中,回味香甜,但是经过油榨后会有点柴,且操作较为复杂。现经改良,操作简单,容易上手。就是初学者也不在话下。做出来的排骨酸甜可口,酥软适中,回味无穷……

用料

糖醋排骨(简单易学)的做法步骤

步骤 1

先将排骨焯一下。(即将排骨放进锅里,放入适量水,烧开后将水倒掉,用热水将排骨清洗干净。)

步骤 2

将所有食材放进高压锅里,倒入500克开水,盖上锅盖,上气后压上阀压10分钟。(电高压锅压15分钟。)冷却后打开锅盖,看看水收汁没有?如果收汁,即可装盘。如没有收汁,再开小火烧至汁收干即可。

菜谱创建时间:2017-01-25 16:13:20
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