咱家的年夜饭——金玉满堂蜜汁八宝饭

作者： 甜豌豆哎

年夜饭必不可少的就是八宝饭，他寓意着吉祥平安。 超市里卖的半成品太甜，也没家里做的安心。自己动手丰衣足食。 不能吃的过甜，所以我没放糖，完全用蜂蜜来调味。拌着金桔的清香，这款八宝饭香甜适口，毫无甜腻感。

用料

• 糯米 6把
• 黑米 2把
• 蜂蜜 大半碗
• 金桔 5只
• 红枣 适量
• 核桃仁 3枚
• 松子仁 适量
• 枸杞 几粒
• 猪油 一大勺
• 蔓越莓 适量
• 桂花蜜 适量

咱家的年夜饭——金玉满堂蜜汁八宝饭的做法步骤

步骤 1

将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。

步骤 2

5个金桔切皮用

步骤 3

将桔皮剁成末，加入大半碗的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。

步骤 4

随意摆好各种干果。

步骤 5

趁热挖一大勺猪油！一大勺！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。

步骤 6

小心摆好最底层的糯米饭，想要保持图案完整，就得细心。只管好吃的就可大勺大勺挖啦！一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。

步骤 7

压实。再上火蒸10分钟就好。

步骤 8

取一美盘，将饭倒出。淋上金桔蜜汁，拌匀，一会会就光盘啦！

咱家的年夜饭——金玉满堂蜜汁八宝饭的小贴士

如果糯米饭冷了，可在淋金桔蜜之前再蒸一蒸。这也可以放至冷却后，密封冷冻保存。记得金桔蜜汁一定要在吃的时候淋上。

菜谱创建时间：2017-01-25 08:27:31