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洋葱炒牛肉

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作者: 摘颗包菜
一点也不比牛排差 超有嚼劲

用料

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净切成块状或者片状,加入盐,生抽(酱油也行),适量淀粉(保持牛肉的湿润,别加太多),静置10分钟。

步骤 2

将洋葱,葱,切好备用。

步骤 3

放油,预热一会儿,关火。将牛肉一片片铺开放在锅里,开火。一会儿牛肉慢慢上色,用筷子将片片牛肉快速翻转。再快速翻炒牛肉。紧接着,倒入洋葱翻炒30秒。再加入一小勺开水,放入葱花,盖紧锅盖,闷30秒左右,即可出锅。

菜谱创建时间:2017-01-24 13:26:20
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