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【原食主义】〈清炖羊汤〉_by〈菲〉的做法

【原食主义】〈清炖羊汤〉_by〈菲〉

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作者: 原食主义_菲
原食主义_菲

用料

【原食主义】〈清炖羊汤〉_by〈菲〉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、羊肉、羊骨头一起用水浸泡12小时(期间需要不断换水,去除其中残留的血) 2、把浸泡的肉和骨头要焯下,肉冷水下锅(锅开3分钟就可以,具体看食材的量)为了去除其中的血沫和,便于提高汤的口感和容貌 3,把焯过的骨头捞出,放入炖锅中加水、加备好的姜和花椒(花椒不宜多,多了会史汤变黄、会影响口感和美感)、小火炖三小时,汤渐渐变成白色...汤成!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就像这样吃的时候再把盐和香菜放入碗里(有些人不喜欢香菜也可以不放...)

【原食主义】〈清炖羊汤〉_by〈菲〉的小贴士

汤一次吃不完可以放入冰箱保存,吃的时候再另外加热,将盐香菜之类单独放入..

菜谱创建时间:2017-01-24 07:52:54
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