芝士焗饭

作者： 86355

用料

• 米饭 150g
• 虾仁 50g
• 青豆 20g
• 胡萝卜 20g
• 洋葱 20g
• 淡奶油 30ml
• 牛奶 200ml
• 马苏里拉奶酪丝 50g
• 黑胡椒粉 2g
• 盐 5g
• 黄油 15g

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒，胡萝卜切丁

步骤 2

中火加热炒锅，放入黄油，加热至融化，下洋葱粒炒出香味，加青豆，胡萝卜丁和虾仁翻炒均匀，倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，中火煮至汤汁略浓时加黑胡椒和盐，煮成浓稠的奶香汁关火。

步骤 3

取一只深底烤皿，在底部均匀铺上米饭，把炒好的奶香汁均匀的倒在米饭上，最后撒上马苏里拉奶酪丝

步骤 4

烤箱预热，把烤皿移入烤箱中部的烤架上，上下火180度烤15分钟，奶酪表面呈焦黄色即可

菜谱创建时间：2017-01-23 22:00:03