年糕

作者： Zhou生生的私房菜

用料

• 糯米粉 2斤
• 糖 2斤
• 桔子皮 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

年糕的做法步骤

步骤 1

称白糖和沙糖(适量是为了给色)2斤

步骤 2

桔子皮适量热入糖加水适量(加桔皮做的年糕会更香)煮成糖水，待糖水冷了就一点点加入糯米粉和加入油，搅拌到粘稠成糊状就可以下锅蒸我的是高压锅，大火蒸半小时后开小火再蒸15分钟就好了，起锅后再加点油边缘给它按一下。

步骤 3

成品小时候的味道😍😍😍

步骤 4

煎年糕😍

菜谱创建时间：2017-01-23 19:36:02