照烧鸡腿饭

作者： 呐呐Dorothy

就是喜欢吃鸡肉~啦啦啦 这个是两人份的，没有味淋，用料酒＋蜂蜜代替

用料

• 鸡腿 2个
• 西蓝花 5、6朵
• 菜花 5、6朵
• 酱油 4勺半
• 料酒 4勺
• 蜂蜜 2小勺
• 老抽 1小勺

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨（千万注意不要伤到手），把肉厚的地方用刀划开，注意不要切断鸡皮

步骤 2

鸡肉有皮的一面用厨房纸吸干，锅里不放油，鸡皮朝下放入锅中，中火煎出油至焦黄翻面煎至焦黄

步骤 3

把除鸡腿、西蓝花、菜花以外的料汁倒入小碗搅拌均匀，用小勺淋在鸡腿上，再加入小半碗水，盖干焖至汤汁浓稠

步骤 4

西蓝花、菜花焯水沥干，在碗里盛好饭，鸡腿切块码在饭上淋上汤汁

菜谱创建时间：2017-01-23 19:05:02