巧克力淋面滴落蛋糕

作者： sugarmi

给H先生的生日蛋糕，选了这个颜值高相对快手的蛋糕，考虑到冬天巧克力容易凝固，所以加大了奶油的量，选的是梵豪登65%巧克力（略苦，孩子不爱吃，我也觉得苦😓）

用料

• 巧克力 39克
• 奶油 65克

巧克力淋面滴落蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油倒入奶锅煮沸，马上离火。

步骤 2

称好的巧克力倒进奶油，等巧克力融化完全，用小刮刀搅拌均匀。

步骤 3

倒入裱花袋，开始装饰。😚

巧克力淋面滴落蛋糕的小贴士

第一次写菜谱，还是参考大神的方子，就是忘记是哪位大神，所以这边写个菜谱记录下，方便自己查阅😁

菜谱创建时间：2017-01-23 00:24:58