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油炸手打猪肉丸
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作者：
单行道33
用料
前胛猪肉
500g
荸荠
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
姜末
适量
胡椒面（黑白皆可）
适量
白糖
少许
酱油
少许
油炸手打猪肉丸的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净，整块前胛肉去皮后，剁成较为粗的肉馅。
步骤 2
加入后面的调料，开始搅拌直至肉馅上劲。
步骤 3
放入不到100度的油中炸制金黄，沥干即可。
菜谱创建时间：2017-01-21 22:12:49
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