酱油加水烧开,酱油,水比例6/1全部都是酱油更好。调料都放里煮。酱油要用好的。味道才好吃
麻椒洗好。
把麻椒掰成大块,放到酱油锅里煮烫一下。不需要煮太久。
把辣椒烫软,捞出来一层麻椒一层牛肉码好
等酱油凉了倒进来 成品
也可以把小鱼炸酥,一层辣椒一层小鱼,又是一个味道