自己家的面条味道

作者： 喝吃喝吃

每周给家人孩子做的面条，没学过，自己慢慢做，从开始要尝咸淡，到现在游刃有余。家家都做的面条，看看我家的有什么不一样，哦，主要要照顾孩子口味，无葱姜蒜。

用料

• 鸡蛋 两个
• 西红柿 一个
• 油菜 两把
• 挂面 一束
• 花生油 少许
• 盐 小半勺

自己家的面条味道的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，打匀；西红柿切小块，尽量小，为了做出更多酱汁。

步骤 2

打匀蛋液倒入平底锅

步骤 3

鸡蛋成型后放西红柿 翻炒时尽量压扁西红柿

步骤 4

加一碗水 （可以用刚才打鸡蛋的碗）让水沸腾后搅拌压扁西红柿，再加两碗水（三人量）

步骤 5

水再次沸腾下挂面

步骤 6

水沸腾放切好油菜

步骤 7

大火沸腾两分钟加小半勺盐

步骤 8

盖盖 转小火约六七分钟

步骤 9

完成

自己家的面条味道的小贴士

油菜也可以换成别的菜，黄瓜胡萝卜菠菜等等，胡萝卜的话要早一点放。加俩个鹌鹑蛋也不错哦！

菜谱创建时间：2017-01-21 11:26:22