用温水冲开的糖、盐、酵母粉,筷子快速搅拌,化开。用这个和面。水少再添,一点点的添,刚开始学和面没有硬的,多是水加的多。当然你如果水真的多了,那就再加面吧😂。最后和匀。(多揉,谁都可以!) 好了,假装你面揉好了。用保鲜膜封住面盆,找个温暖的地方让它静静长大,长大到很明显,大学2倍了,就成熟咯。可以做面饼咯~
接上边说,面发好后,在案板上撒一薄层面粉,把面团从盆里扒出来,上边也可以撒点面粉,用手掌把面团里的空气挤出去。然后切一块你认为大小合适的面团,擀面杖擀开(努力往圆形擀😂)擀到披萨盘大小,可稍微大一点点(要卷边),在披萨盘中抹点黄油(在热的地方放好披萨盘,黄油块在上边擦遍盘底就好),就可以慢慢铺过去了。铺好了卷一下边,或者用勺子边一下一下挤出一个边也行。就可以用叉子扎孔孔了~必须要的。因为面饼里可能有没挤出来的气泡,受热会膨胀,披萨就鼓起来了。。。很糟糕吧。哈哈,所以,一定扎,要扎透~
扎好了就是介个样子啦!^O^
用勺子背在披萨饼上抹了薄薄一层沙拉酱,咸的。可以不抹~
再抹上披萨酱,注意不是番茄酱喔,是披萨酱,味道和番茄酱非常不一样。(关键)
铺一层马苏里拉奶酪哈,我这个奶酪在冰箱放时间长了,有好多小碎冰😭不过我假装看不见,哈哈
铺好你喜欢的水果,丁。丁者,小,方形是也。你懂的。避免了你吃的时候咬一口连一片的尴尬。哈哈
水果上边再来点冰碴碴牌奶酪O_o
一只烤箱上场。先220℃预热,预热好了放进去,计时10~15分钟。就可以咯。
当当当当~
切开,底有点小硬,不太好切,不过吃起来绝对不会觉得硬哦~
客官,来一块呗~
有点小啰嗦。为了接地气。咱不追求高大上,只追求我能用最通俗易懂的语言让你觉得不难,把它做出来吃掉~哈哈,因为它真的不难哈~加油喔~