用APP打开

大米发糕

4379人浏览 64人收藏 1人做过
APP中查看更多做法

用料

大米发糕的做法步骤

步骤 1

准备粘米粉120g

步骤 2

准备面粉120g

步骤 3

粘米粉,面粉,酵母,泡打粉,白糖混合

步骤 4

加水搅拌均匀

步骤 5

模具涂上油方便脱模

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入一半的米糊,铺上一层红枣,或者别的果干

步骤 7

倒入剩下的面糊

步骤 8

放到温暖处发酵至两倍大小

步骤 9

面上加上自己喜欢的果干,蜜豆等,上锅蒸,开锅后正15分钟,关火焖十分钟

步骤 10

切块食用,哈哈

大米发糕的小贴士

不要发酵过度,不然最后会有酒味。这个方子出来不会太甜,喜欢甜的可以多加一些糖

菜谱创建时间:2017-01-19 20:29:53
打开App收藏