鸡蛋在碗中 加少许盐打散成蛋液 备用;荷兰豆掐头去尾撕筋,放入沸水中,加少许盐烫10秒钟即可捞出备用!(加盐可以让荷兰豆保证翠绿的颜色)
平底锅加少许橄榄油,温热后摆好荷兰豆,再倒入鸡蛋饼小火烘,底部成型后,撒少许胡椒粉,翻面再煎10秒钟即可!
配着面包吃吧!超级好吃超级快手简单!