黄金娃娃菜

作者： 哆啦啦

一道快手菜，十分钟搞定

用料

• 咸鸭蛋 两只
• 娃娃菜 一颗
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 一个
• 高汤 如没有就换成水

黄金娃娃菜的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋切块，不要选过咸的鸭蛋，我用的双黄蛋只用一个，如果没有双黄蛋就用两个咸鸭蛋，关键在咸蛋黄。 娃娃菜切条，鸡蛋打散备用

步骤 2

少许油，炒咸鸭蛋，让蛋黄油炒出来，呈金黄色，加高汤。 （我家有备高汤，冻成冰块，平时用，如果没有可以加水，或者加一块鸡汤浓汤宝）

步骤 3

烧开之后下娃娃菜，火腿肠丁，娃娃菜变软以后，将打散的鸡蛋倒进去，加一点盐，出锅加一点香油

菜谱创建时间：2017-01-17 12:40:11