托马斯生日蛋糕

作者： Rayna惠

用料

• 鸡蛋 6只
• 淡奶油 600g
• 低筋粉 100G
• 白砂糖 蛋糕100G，奶油60G
• 玉米油 60G
• 牛奶 75G

托马斯生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋白

步骤 2

蛋黄中加入玉米油牛奶

步骤 3

打发蛋白，分三次加入细砂糖

步骤 4

蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

混合蛋黄糊和蛋白霜，分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱

步骤 6

上下160，烤40分钟

步骤 7

放凉后脱模，切三片

步骤 8

打发600G淡奶油，开始夹心抹面。

步骤 9

剩下的奶油加入蓝色色素，放入裱花袋，挤一圈蓝花，加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素

菜谱创建时间：2017-01-16 21:46:22