发面北方大饼

作者： Cindy亚茹

妈妈拿手菜，全家人最爱

用料

• 全麦面粉 500g
• 发酵粉 10g
• 盐、五香粉、油 一点点

发面北方大饼的做法步骤

步骤 1

1、面粉、水、发酵粉放入厨师机中，揉5分钟，盖上湿布，发酵30分钟 2、面团取出，揉匀，分成2块，揉匀，擀成长条形，抹上盐和五香粉，撒上一点油，抹匀，卷起来，压扁，擀成圆饼，静置5分钟 3、电饼铛加热涂上一层油，放入面饼，3-5分钟，即可

发面北方大饼的小贴士

比较简单，可以配菜、汤吃，也可以切成小块块，做泡馍吃，全麦粗粮，膳食纤维含量高，有益健康。 盐可根据自己口味增减。 很方便快手的一款主食，快试试吧！

菜谱创建时间：2017-01-16 13:04:04