【炊烟食堂】烤箱版油浸小番茄

作者： Freeze静

冬天市场上很多卖海南千喜小番茄的，这个品种，个头小，又很甜，番茄味道很浓，留一些用烤箱烤干，做油浸小番茄也不错！

用料

• 小番茄 10个左右
• 橄榄油 适量
• 盐 一小勺
• 迷迭香 适量
• 蒜 4-5瓣
• 红胡椒 少许

【炊烟食堂】烤箱版油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，对半切开，放进烤箱，100度低温慢烤，我这里烤了四十多分钟，其实应该再烤一会才好

步骤 2

小番茄烤好后，拿出来。锅中放入橄榄油，加蒜末炒香，放入小番茄炒一炒，出锅，加盐和迷迭香，红胡椒封罐即可

步骤 3

红胡椒其实我就是很喜欢她的颜色！可以放黑胡椒也没问题！

菜谱创建时间：2017-01-16 12:22:08