韩式酱汤简易版

作者： Terry路

用料

• 蒜 4瓣
• 大葱 半根
• 白糖 两勺
• 东古大酱 两勺
• 水 浸没过食材
• 韩式辣酱 适量（可以不用）
• 辣椒粉 适量（可以不用）
• 土豆 1个
• 辣椒 1根
• 小白菜 半捆
• 大喜大牛肉粉 少许（可以不用）
• 茭瓜 一根

韩式酱汤简易版的做法步骤

步骤 1

小白菜去根洗净。 土豆去皮切块。 尖椒洗净切块。 大葱洗净切段。 茭瓜去皮切片。 蒜去皮切末，不用切的太碎。

步骤 2

以此放好食材到锅子内，放入两大勺大酱。加水没过食材，白菜可以先漂在上边，待成熟后会沉下去，猛火开烧～

步骤 3

水开后，加入糖，辣椒粉，辣椒酱等调料，盖上锅盖并转小火慢煮10-15分钟。 时间到了，先撇去浮沫，再放入蒜末，转大火继续煮两分钟关火收工～

步骤 4

简易版完成，下饭～

韩式酱汤简易版的小贴士

出锅前可以先尝尝味道，如果咸了可以再放一点白糖调味道。如果太淡则应该再放一勺大酱。最后入口咸中带甜，而且食材软烂～ 另外，可以拓展食材。 在以上食材的基础上，可以放入豆芽，胡萝卜，蚬子，金针菇，豆腐块，香菇丝～

菜谱创建时间：2017-01-15 19:22:00