砂锅焖鱼煲

作者： 欢-欢妈

突发其想弄的砂锅焖鱼煲，味道真不错，推荐给大家，鲜嫩多汁的焖鱼煲

用料

• 草鱼 1条
• 红尖椒 2个
• 干辣椒 3个
• 独蒜 2个
• 姜 5片
• 酱油、盐 少许
• 淀粉 少许
• 葱 两根
• 料酒 适量

砂锅焖鱼煲的做法步骤

步骤 1

鱼宰小块，洗净，控干水分，加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会

步骤 2

中火下锅把鱼块炸至三层熟

步骤 3

捞在砂锅里备用

步骤 4

将就炸鱼的油，倒入切好的姜丝，蒜、辣椒炒香

步骤 5

倒入装鱼的砂锅里，加入少量的水，酱油，少许盐，盖上锅盖焖煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

洒上葱花即可

步骤 7

鲜嫩的砂锅鱼煲就好了，开吃

砂锅焖鱼煲的小贴士

放上葱花，美美哒……

菜谱创建时间：2017-01-14 18:07:33