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五仁酥

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作者: 灞柳溪边
这是我在烹饪班学到点心制作方法,家里人说很好吃,现在分享给大家😃

用料

五仁酥的做法步骤

步骤 1

做油皮:面粉350g,猪油250g。可根据自己馅料多少按比例增减。

步骤 2

活成面团儿

步骤 3

水油皮:面粉500g,猪油100g,水200g

步骤 4

和成面团儿。

步骤 5

核桃仁儿,熟芝麻,瓜子仁儿,熟花生仁儿,青红丝,白糖,熟面粉,桂花浆,猪油等,根据自己的喜好增减。

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步骤 6
步骤 6

水油皮包油皮

步骤 7

擀面杖擀开,然后从中间剜个洞,把面皮往四周卷起。

步骤 8

然后揪成小剂子,把馅料包在里面。

步骤 9

刷上蛋黄液。

步骤 10

撒上芝麻粒。

步骤 11

烤箱预热后,放入烤箱中层,上火200度,下火180度烤20分钟

菜谱创建时间:2017-01-13 18:20:12
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