苹果红梨派（简单易做版）

作者： Carolineli

图片拍的少，以后再补充吧

用料

• 低筋面粉 150g
• 黄油 40～50g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50g
• 大苹果 1个
• 红梨 2个
• 蜂蜜 少许

苹果红梨派（简单易做版）的做法步骤

步骤 1

把面粉，鸡蛋，三分之二的白糖，四分之三的黄油统统放入厨师机搅拌揉成面团，放入冰箱冷藏25分钟

步骤 2

在冷藏面团的空闲时间内，把苹果和梨削皮切成小块，与剩下的黄油和白糖一起放入小锅中100摄氏度搅拌熬煮，十几分钟后关火放凉

步骤 3

把面团的三分之二擀成薄皮，放入派盘，用擀面杖去掉多余部分，用牙签扎成无数小洞，倒入放凉的苹果和梨

步骤 4

把剩下的面团做成条状物，编织派皮（之前试过拉网模具，发现还不如直接编好编），在编好的派皮上涂上蜂蜜做上色用，放入烤箱以180度烤15分钟，再以160度烤10分钟

步骤 5

烤好出炉，满屋飘香

菜谱创建时间：2017-01-13 09:02:37