寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡

作者： 臭美园妈

冬天要多吃温性的食物，冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单，鸡肉含有丰富的蛋白质，菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程非常简单，但是味道却让我们温暖又惊艳，而且还可以抵抗寒冷的冬天

用料

• 土鸡 1000克
• 鲜香菇 30克
• 蘑菇 20克
• 黑木耳 20克
• 冬笋 60克
• 枸杞 15克
• 盐 17克
• 料酒 20克
• 姜片 4片
• 白糖 5克
• 温水 1600克

寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法步骤

步骤 1

准备好美的电磁炉和食材

步骤 2

把土鸡洗干净去毛

步骤 3

香菇洗净，黑木耳泡发，冬笋和姜切片，准备好料酒，盐，枸杞

步骤 4

把土鸡切成块

步骤 5

香菇切成块

展开全部

步骤 6

步骤 6

冬笋放入水中淖下去除涩味

步骤 7

冷水里没过鸡块煮开，５分钟后捞出用热水洗净

步骤 8

放上鸡块，加入温水，香菇，黑木耳，冬笋，姜片，酒，盐，糖，枸杞启动煲汤功能

步骤 9

三十分钟时，鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中，尝了口，鲜美无比

步骤 10

成品

步骤 11

成品

寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的小贴士

鸡块要冷水过水

菜谱创建时间：2017-01-13 04:38:24