小炒红肉米

作者： 婉霓

美妞儿好美食，是我做菜的动力。妞儿返家过年，我的菜谱陆续有来。😋😋😋 妞儿爱吃这道菜，大勺大勺地往碗里盛，用来伴饭，能吃一大碗。

用料

• 红肉米 250g
• 青辣椒 6个
• 红辣椒 2个
• 紫苏叶 1把
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量

小炒红肉米的做法步骤

步骤 1

清洗数次，待水清咸味变淡，挤干水，起白锅（不下油）烙干水份，铲起备用。

步骤 2

洗干净，切细丁，备用。

步骤 3

洗干净，切碎备用。

步骤 4

姜、蒜，清洗干净，切丁备用。

步骤 5

1、起油锅烧热，下姜、蒜爆香。 2、下红肉米，拌炒。 3、下配料拌炒，下料酒，盐、酱油适量，翻炒。 4、起锅装碟上桌。 大功告成。拍照留念😋😜

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步骤 6

步骤 6

再做一张图，得瑟一下😻😎🍷🍻

菜谱创建时间：2017-01-12 19:30:02