土豆炒鸡块

作者： 桃夭食堂

用料

• 鸡块
• 土豆
• 姜
• 葱
• 八角
• 干辣椒
• 麻椒
• 醋，盐，酱油

土豆炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡剁块，用热水淘一下，土豆剁块，放在凉水里泡泡

步骤 2

热油放入姜丝，干辣椒段，八角，胡椒，爆香

步骤 3

然后放入鸡块不停翻炒，一会后放入醋，继续翻炒均匀。炒一会后，加入一点水，盖上锅盖，焖一会，打开盖子继续翻炒，加入葱段，如此循环，直到鸡块炒熟。

步骤 4

加入一大碗热水，加入土豆块，加一勺盐，加酱油。换成小火，盖上盖子继续焖，直至土豆熟了为止

菜谱创建时间：2017-01-11 12:42:57