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可可味圆蛋糕

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作者: 提灯女神2016

用料

可可味圆蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油提前从冰箱拿出来,防止不好打均匀。

步骤 2

低粉、泡打粉、可可粉过筛拌匀备用

步骤 3

黄油打成细腻乳霜状,出羽毛纹

步骤 4

黄油加入糖粉、盐打匀。

步骤 5

黄油糊边搅拌边倒入鸡蛋液,打至细腻饱满蛋糊。

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步骤 6
步骤 6

在蛋糊中筛入混合粉拌匀。

步骤 7

放入一半牛奶拌匀。

步骤 8

再放入三分之一混合粉拌匀,倒入另一半牛奶拌匀,再放入最后三分之一混合粉拌匀。

步骤 9

六连杯模具均匀倒入。表面放点巧克力豆,烤箱预热180度30分钟。

可可味圆蛋糕的小贴士

这个参考苏菲亚在远方的巧克力杯子蛋糕,放中层出来表层有点干,试试下次放下层或者上层温度低一些。但是时间不能少,不然内部火小。

菜谱创建时间:2017-01-10 22:05:26
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