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胚芽坚果面包

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表面撒满坚果的胚芽面包,每一口都有诱人的坚果香,健康又美味。

用料

胚芽坚果面包的做法步骤

步骤 1

将面团材料(黄油除外)揉成有延展性的面团,加入黄油揉至扩展阶段。

步骤 2

发酵至两倍大。

步骤 3

将发酵好的面团取出排气,分成8等份,滚圆后松弛15分钟。

步骤 4

松弛后的小面团擀成椭圆形。

步骤 5

放入烤盘中进行最后发酵。

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步骤 6
步骤 6

最后发酵完成后,在面团表面刷一层鸡蛋液,撒上适量腰果、杏仁和南瓜子,然后刷一层蜂蜜水。

步骤 7

放入预热190度的烤箱,烤15分钟即可。

菜谱创建时间:2017-01-10 10:19:52
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