奶油蛋糕（棒棒糖）

作者： 垚焱yaoyan

覆盖蛋糕面可以用挤星星✨或者挤卷曲细丝的方式。

用料

• 8寸蛋糕胚
• 奶油 400
• 白砂糖 40
• 黄桃罐头 4片（只放2层哦）
• 红心火龙果 草莓，蓝莓，芒果，葡萄，樱桃
• 装饰物 mm巧克力豆，棉花糖，珍珠糖

奶油蛋糕（棒棒糖）的做法步骤

步骤 1

工具：放蛋糕的木盘。2个小碗分别放黄桃和火龙果丁。大碗打发奶油。厨房纸。切蛋糕胚刀和胡萝卜。搅拌勺。棉花糖。小号裱花嘴和袋子。 提前准备工作：黄桃切小块（超市买的黄桃罐头4片）。红心火龙果切丁块（火龙果要切小一点，摆放高度矮一点）。奶油打发。

步骤 2

1.蛋糕胚：蛋糕胚切成三等分。窍门：用黄瓜/胡萝卜对每片蛋糕的高度定型。 2.蛋糕夹心：最底层蛋糕胚放入木盘，抹一层奶油，铺满一层黄桃块，再抹一层奶油。（奶油可以稍微多一点） 3.雏形：蛋糕体侧面奶油覆盖刮平，顶层抹（薄薄）一层奶油。 4.裱花： 顶层---火龙果在顶层摆放成棒棒糖形状，小号裱花嘴挤大小相同的奶油依次铺满蛋糕顶层。 侧面---垂幔造型。柱子造型。直接直立拉裱花（可以发挥创意） 补缺：裱花接缝处/不好看的地方修饰棉花糖/珍珠糖。

步骤 3

完成。蛋糕和鲜花更配哦。淘宝买蜡烛，生日快乐🎂🎁🎊🎁🎉

菜谱创建时间：2017-01-09 11:01:29